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“水果新貴” 黑草莓身價不菲合肥周谷堆水果交易中心無現貨可售

2026-01-29 09:06:38來源：安徽網

大皖新聞訊近日，黑草莓火了，這種草莓顏色深紫近黑。在電商平臺上，一斤黑草莓的價格從60多元至300多元不等，成了水果界的新寵，引發廣泛關注。

(資料圖片)

黑草莓學名為“真紅美玲”，又稱“黑珍珠”“黑美人”，是從日本引進的草莓品種。合肥市場上黑草莓的銷售狀況如何？1月28日上午，大皖新聞記者來到合肥周谷堆水果交易中心探訪，發現尚無黑草莓售賣，不過有商戶表示接受預訂。

電商平臺上，黑草莓的售價。

周谷堆水果交易中心無黑草莓銷售

28日上午9點多，大皖新聞記者來到合肥周谷堆水果交易中心，這里的草莓來自長豐、大圩、阜陽等地，有零售、散稱，有果籃裝，或者禮品盒裝。禮盒裝的草莓售價35元/4斤，或者25元/2盒（一盒 1.4 斤）。在一家水果攤位上，來自阜陽的奶油草莓40元/箱，重4斤左右，一箱內包括6個草莓果籃，包裝精美。

不過，大皖新聞記者在市場走訪尋找多時，沒找到售賣黑草莓的商戶。一家草莓專賣店女攤主直言，黑草莓價格貴，“太貴了，100多塊錢一斤，沒人買，賣估計也賣不掉！”另一家男商戶的攤位上，正在銷售一盒20枚的長豐“紅顏”草莓，男攤主介紹一盒兩斤，“15元/盒，是批發價?！睂τ谀壳笆忻嫔虾芑鸬暮诓葺硎緵]聽說過。

在鄰近的一家水果攤，正在售賣的本地草莓8元/斤，女攤主表示聽說過黑草莓，但沒有進過貨，“你到其他攤位問問看?！弊詈笤谝患也葺l專賣店里，老板董先生告訴記者他這里可以預訂黑草莓，因為和普通草莓比起來，黑草莓買的人很少，所以只接受預訂。在董先生的商鋪，這段時間普通草莓銷售量一直不錯。

合肥周谷堆水果交易中心的草莓

種植戶：黑草莓種植技術含量高

1月28日上午10時，大皖新聞記者聯系到了肥東長臨河鎮洼地吳草莓采摘園負責人孔祥寶，他從2024年9月開始種黑草莓“真紅美玲”，目前種植了1萬株黑草莓，采摘園里有現貨。孔祥寶介紹，黑草莓未成熟時與普通草莓無異，成熟后才會轉為深色，味道清甜，沒有酸味，口感好，并且營養成分比較高。

圖為孔祥寶種植的黑草莓

孔祥寶也介紹了黑草莓的稀缺性，黑草莓因為產量低，種植戶一般不愿意種，還沒有大規模推廣種植，孔祥寶認為黑草莓價格高并不在于“物以稀為貴”，還與黑草莓種植技術含量特別高有關，包括管理、細節、果形等方面，因此黑草莓不容易種，種植出精品果難?！皟r格高了消費者接受不了，市場價也賣不上去，有些種植戶就不愿意種了?！蹦壳?，孔祥寶種植的黑草莓正以60元/斤的價格銷售，以零售、團購、采摘為主，“我們這邊賣不上價，人家江浙滬那邊，能賣兩三百一斤，網上能賣三百多元一斤?！笨紫壬寡?，每斤兩三百元的售價，在合肥本地市場難以實現。

黑草莓進價高，若賣不出去損失大

合肥周谷堆農產品批發市場信息員張飄逸告訴大皖新聞記者，目前周谷堆市場中沒有黑草莓售賣，明后兩年有沒有？也要看銷售情況，如果暢銷，市場中自然會出現。他表示“對于普通商戶來說，黑草莓進價高，如果賣不出去是很大的損失。”張飄逸介紹，合肥周谷堆水果交易中心目前草莓每天進場交易量在50噸左右，主要來自長豐，少量來自合肥周邊其他縣市，草莓價格根據規格大小在7元/斤-20元/斤之間，草莓小中果批發價在7元/斤，草莓大果以及禮盒裝的質量好的會賣到接近20元/斤。張飄逸表示，草莓每年 11-12月開始上市，持續銷售至次年 3-4月，目前是1月份，合肥市場上草莓上市量比較高，這段時間也是草莓價格相對較低的時候，此外今年草莓的產量比去年高，“今年草莓價格要比往年低不少，市民買草莓比較劃算?！?/p>

大皖新聞首席記者許佳實習生王玉虎攝影報道

編輯陶娜

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