年味“上架” 海外中國超市備貨忙

2026-01-27 17:31:46來源：中新網

隨著春節臨近，海外中國超市迎來忙碌時段。中新社記者近日連線經營超市的僑胞，講述他們如何籌備年貨迎春節。

阿聯酋浙江總商會暨同鄉會會長孫建省在阿聯酋迪拜、阿布扎比和沙特利雅得經營多家連鎖商超。“我們通過分析、整合歷年消費數據和行業趨勢進行備貨。”他在電話中稱，針對可長期保存的商品，超市通過海運提前儲備。蔬菜、水果等則采取農場直供、從中國空運及時補貨等方式，確保食材新鮮。

“我們希望消費者不僅能‘買得到’，更要‘買得好、買得省心’。”孫建省介紹，為契合年輕人“輕烹飪、重歡聚”的生活方式，超市推出預制“年菜套餐”，省去備菜與烹飪的繁瑣。針對企業，推出可定制的答謝禮盒等產品，滿足多樣化的采買需求。

在孫建省看來，隨著中餐在海外的認可度越來越高，“商超+美食城”的運營模式能解鎖新的消費場景、豐富消費者體驗。“我們設置了中式餐飲專區，顧客購物后可以順便坐下品嘗四川冒菜、奶茶、港式點心等美食。今年除夕夜我們計劃推出‘共包團圓餃’活動，讓當地民眾有機會與僑胞們共同體驗中國春節的傳統習俗和團圓氛圍。”他說。

在卡塔爾多哈的黃河超市，馬年年飾已擺上貨架。卡塔爾華僑華人協會副會長陳軍恒稱，“我們每年都會對店面進行春節主題的布置，希望讓前來購物的僑胞找到‘回家’的感覺，也讓外國朋友感受到中國年味。”

“每年各類堅果、糖果禮盒必不可少。我們根據南北方的飲食習慣，提前備好了年糕、湯圓、餃子等貨品。”陳軍恒發現，近年消費者越來越注重產品的營養價值，所以選品時聚焦送禮與自用的健康需求，優先考慮低糖、低鹽、低脂肪的食品，讓大家買得放心，吃得健康。

“我的家鄉在陜西寶雞，過年的餐桌上少不了小酥肉、粉蒸肉、臊子面等美食。我們特意引進家鄉的各類調料，希望能幫助每一位鄉親復刻出記憶中的家鄉味道。”陳軍恒說。

阿根廷江西總商會會長劉芳勇在當地經營一家名為福旺的中國超市。“考慮到阿根廷有很多來自福建的僑胞，今年我們加大了對各類海鮮產品的供應，滿足大家的味蕾。”

“近年來，越來越多的阿根廷民眾希望體驗春節文化，專程到唐人街購買春聯、生肖玩偶等。對此，我們每年都會推出特價優惠周，還會參與舉辦舞龍舞獅、書法送福等活動。”劉芳勇說，“最近我們正為困難僑胞和當地的孤寡老人準備米面糧油等年貨，希望將更多溫暖與祝福送給他們。”(完)

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