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每日熱聞!東湖評(píng)論：鄂有美食，清涼一夏

2025-07-24 06:00:02來源：荊楚網(wǎng) ?（湖北日?qǐng)?bào)網(wǎng)）  


(資料圖)

七月的熱浪不住地往脖子里鉆，可當(dāng)踏進(jìn)神農(nóng)架下谷鄉(xiāng)的一刻，整個(gè)人仿佛掉進(jìn)了山澗的清泉。7月21日晚，下谷鄉(xiāng)非遺美食消費(fèi)季盛大開幕，為炎炎鄂西注入了一抹清涼與煙火氣。千年傳承的土家美食與20℃的山澗清涼完美交融，為游客帶來了舌尖與心靈的雙重體驗(yàn)。

從豪邁飲下“進(jìn)門三杯酒”，到篝火旁擺手舞的歡騰跳躍，伴隨著省級(jí)非遺薅草鑼鼓鏗鏘有力的節(jié)奏，不知不覺間走進(jìn)神農(nóng)架下谷鄉(xiāng)的田園風(fēng)光。如醉如幻之間，皮影戲穿梭千年的光影呈現(xiàn)于眼前，省級(jí)非遺下谷堂戲《樓臺(tái)會(huì)》凄美啼鳴著梁祝愛情。承載著鄂西大地的酸甜苦辣，在互動(dòng)區(qū)內(nèi)參與親手制作臘味、學(xué)唱土家歌謠等活動(dòng)，讓非遺從展臺(tái)走到八方來客的身旁。

下谷的山野至味凝聚著獨(dú)具一格的非遺匠心。靠近下谷鄉(xiāng)的灶臺(tái)，感受騰騰升起的土家煙火氣。非遺主角“土家八大碗”最先奔向味蕾，醇厚軟糯的唐戲悶大肉、清甜溫潤(rùn)的相思百合扣、鮮香彈牙的興隆燉肚條，每一口美食下肚都包裹著清涼山風(fēng)與歷史厚重間相互拌炒的滋味。夜色迷人，篝火旁繞，在載歌載舞間抿一口苞谷酒，聽著當(dāng)?shù)厝酥v述“八大碗”背后的故事，拋下城市生活中“對(duì)影成三人”的孤寂，觸摸土家族世代相傳的智慧與熱情。

清涼的秘境下谷傳達(dá)著棲居勝地的山水詩(shī)意。當(dāng)全國(guó)不少城市都酷暑難耐時(shí)，神農(nóng)架卻仍然有著20℃的自成天地。秘境下谷，山高林深，每日清晨醒來，看那晨霧漫過吊腳樓，借著滿山蒼翠隔絕外界的熱浪，一副“山腳盛夏山頂春”的真實(shí)寫照，不禁令人感嘆造化對(duì)下谷的鐘情。漫步下谷鄉(xiāng)，賞非遺、品美食、沐山風(fēng)，夏暑被山澗的清風(fēng)滌蕩一空，只余蟬鳴與炊煙交織的田園詩(shī)意。

這個(gè)夏天，不妨?xí)簞e空調(diào)房，走進(jìn)神農(nóng)架的蒼莽群山，讓土家非遺的鮮活與山野的清涼，為四海賓朋寫下獨(dú)一無二的避暑記憶。

稿源：荊楚網(wǎng)（湖北日?qǐng)?bào)網(wǎng)）

作者：吳卓霖（武漢市江漢區(qū)“西北湖學(xué)社”網(wǎng)評(píng)團(tuán)隊(duì)、區(qū)委組織部）

圖片：來源神農(nóng)架林區(qū)融媒體中心

責(zé)編：袁莉莉

標(biāo)簽： 觀察家網(wǎng) 最新資訊

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