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浙南“博士村”的春天一朵杏花美鄉村

2026-03-16 15:06:30來源：中新網

3月，浙江省縉云縣雙溪口鄉姓潘村的五千余株杏花次第綻放，淺緋色花瓣鋪滿青石板路，淡淡杏香隨風散出。這個藏在浙南山區的古村落，正以花為媒、以藝為橋、以文為魂，讓傳承數百年的手藝與耕讀文化走出大山，書寫共富新篇。

姓潘村是遠近聞名的博士村，崇文重教的家風代代相傳。村內有“博士亭”“博士林”，記載著該村20多位博士的求學事跡。

3月7日，浙江縉云，溪水岸邊綻放的杏花。項佳供圖

杏花叢中，一場熱鬧的清明粿制作技能競賽在村廣場舉行。十余個操作臺上，揉面、調餡、塑形的選手各展身手，艾草清香與筍丁肉餡的咸香交織彌漫。

現場，系著藍布圍裙的村民楊淑丹指尖翻飛，揪劑、搟皮、包餡、鎖邊一氣呵成，形如彎月的清明粿碧綠油亮，褶皺均勻如麥穗，最終從60余名選手中脫穎而出，斬獲唯一一等獎。

“這是幾十年純手工練就的功夫，皮薄餡足、鎖邊勻稱，最有老底子味道。”縉云縣人力社保局相關負責人介紹，清明粿是姓潘村傳承數百年的時令吃食，艾草取自山野，糯米磨于石磨，餡料隨季節變換，早年僅為祭祖祈福所用，如今通過“共富工坊”成了村民增收的“香餑餑”。

“共富工坊”的成效立竿見影。活動當天，村口強村公司的清明粿銷售額便突破兩萬元(人民幣，下同)，當地預計，今年這項產業可為村集體增收超50萬元。在強村公司統一收購、包裝、銷售的模式帶動下，村民自營攤位同樣火爆，玉米餅、縉云燒餅等小吃供不應求。

除了傳統手藝，村里的創新產品也備受青睞。鄉干部研發的玫瑰薏米豆乳奶茶，將本地薏米與現代飲品結合，200多杯一經推出便銷售一空；東里村規模化種植的羊肚菌、赤松茸等山珍，成為游客爭相購買的特產。從田間地頭到消費終端，特色農產品正通過“農村+”新業態實現價值躍升。

賞花品食之余，姓潘村的“耕讀文化”更讓游客駐足。博士山上，該村23位博士的事跡引人深思：93歲仍登臺授課的潘鼎坤教授、首位獲國際獎項的亞洲學者李保明、逆境求學的“梅干菜博士”潘俏菲……這些榜樣讓“耕讀傳家”的傳統愈發鮮活。山邊上，百年四合院“博士小筑”里的書畫展，則讓農民藝術家的作品走進大眾視野。

浙江縉云姓潘村，游客提筆創作定格鄉村美景。項佳供圖

由老屋改造的潘壽亮美術館內，《雪后杏花村》《鄉情》等油畫作品定格著鄉村美景，館外則有游客在杏花樹下提筆創作。“藝術融入生活才有生命力。”作為縉云縣級文化特派員，潘壽亮用祖屋搭建起藝術與鄉土的橋梁，讓村民和游客在筆墨丹青中感受鄉村之美。

清清溪水岸，杏花亭亭立。從2011年首屆杏花節至今，姓潘村的杏林愈發繁茂。這個擁有五百年杏樹、七百年耕讀傳統的古村落，既守護著綠水青山的生態之美，又挖掘著手藝傳承的文化富礦，實現了“一朵杏花美鄉村，一門手藝富百姓”的愿景。(完)

浙南“博士村”的春天 一朵杏花美鄉村