6月10日，隨著端午節(jié)臨近，粽子迎來產(chǎn)銷旺季，廣東肇慶裹蒸生產(chǎn)企業(yè)開足馬力，全力投入到裹蒸的生產(chǎn)加工中。裹蒸，亦稱裹蒸粽，制作歷史可追溯到秦漢時期，是廣東肇慶特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。傳統(tǒng)肇慶裹蒸粽以糯米、綠豆、豬肉為主要原料，選用具有色綠、葉香、防腐特點的柊葉包裹而成。近年來，裹蒸粽在形象、口感和食材上不斷推陳出新，成功拓展新西蘭、北美、東南亞等海外市場。圖為工作人員手工制作裹蒸粽。中新社記者 陳驥旻 攝

圖為工作人員手工制作裹蒸粽。中新社記者 陳驥旻 攝

圖為工作人員手工制作裹蒸粽。中新社記者 陳驥旻 攝

圖為工作人員展示裹蒸粽。中新社記者 陳驥旻 攝

圖為工作人員手工制作裹蒸粽。中新社記者 陳驥旻 攝

圖為工作人員手工制作裹蒸粽。中新社記者 陳驥旻 攝

圖為工作人員手工制作裹蒸粽。中新社記者 陳驥旻 攝

圖為工作人員對裹蒸粽進行滅菌。中新社記者 陳驥旻 攝

圖為工作人員對裹蒸粽進行真空包裝。中新社記者 陳驥旻 攝