冬日清晨，廣西來賓市興賓區(qū)鳳凰鎮(zhèn)的萬畝蔗田里，一片忙碌景象。蔗農(nóng)們穿行在近一人高的甘蔗林中，仔細(xì)檢查甘蔗長勢，清理田間雜草，為即將到來的榨季做最后準(zhǔn)備。

圖為境外媒體代表參訪廣西來賓東糖鳳凰有限公司。翟李強(qiáng) 攝

11月16日，“探尋產(chǎn)業(yè)數(shù)智賦能 共話高質(zhì)量發(fā)展”——2025年境外媒體來賓行活動采訪團(tuán)走進(jìn)廣西來賓東糖鳳凰有限公司和廣西綠聯(lián)生物科技有限公司，實(shí)地考察來賓糖業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路，探尋一根甘蔗從傳統(tǒng)制糖到綠色科技的“甜蜜蛻變”。

作為全國蔗糖主產(chǎn)區(qū)之一，來賓市素有“中國糖都”美譽(yù)，食糖產(chǎn)量占廣西六分之一、中國十分之一。目前，當(dāng)?shù)匾研纬?ldquo;制糖及深加工、糖蜜、濾泥、蔗渣、蔗葉綜合利用”五大糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈，成為全國最大冰糖生產(chǎn)基地、全國最大的以蔗渣漿為原料生產(chǎn)自然降解環(huán)保餐具基地，實(shí)現(xiàn)“一根甘蔗吃干榨凈”，支撐起百億元產(chǎn)業(yè)目標(biāo)。

“從原料進(jìn)廠到成品出廠，我們通過技術(shù)改造充分提取每一根甘蔗的糖分。”廣西來賓東糖鳳凰有限公司黨委書記羅斌介紹，公司近年來持續(xù)推進(jìn)制糖工藝升級，通過新增除雜系統(tǒng)、引進(jìn)連續(xù)煮糖系統(tǒng)等舉措，在提升生產(chǎn)效率的同時，也顯著降低了能耗。

圖為境外媒體代表參訪廣西來賓東糖鳳凰有限公司。翟李強(qiáng) 攝

羅斌分享了“一根甘蔗兩頭甜”的惠農(nóng)實(shí)踐。公司通過“公司＋基地＋蔗農(nóng)＋科技”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，推行“訂單農(nóng)業(yè)”，以保底價與蔗農(nóng)簽約，并實(shí)施糖價與蔗價聯(lián)動二次結(jié)算。他舉例，去年10月，公司按時兌付每噸17.3元的二次聯(lián)動蔗價，共計(jì)1519.18萬元，帶動農(nóng)民共享糖業(yè)市場紅利。

在廣西綠聯(lián)生物科技有限公司，甘蔗榨糖后的價值得到進(jìn)一步延伸。公司副總經(jīng)理朱民展示了以蔗渣為原料制成的可降解餐盤，指出蔗渣已成為生產(chǎn)環(huán)保材料的優(yōu)質(zhì)原料。

朱民介紹，企業(yè)采用行業(yè)領(lǐng)先的制漿管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)無人自動化碎漿、配漿與供漿。蔗渣經(jīng)特殊工藝處理轉(zhuǎn)化為紙漿，進(jìn)而成型為各類餐具產(chǎn)品。智能倉儲系統(tǒng)可同時存儲3萬多托產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)全流程無人化運(yùn)作。

圖為境外媒體代表參訪廣西綠聯(lián)生物科技有限公司。翟李強(qiáng) 攝

“當(dāng)甘蔗渣從廢料變成緊俏的環(huán)保產(chǎn)品原料，整個產(chǎn)業(yè)鏈就盤活了。”朱民表示，公司的甘蔗渣可降解環(huán)保材料制品項(xiàng)目建成后，預(yù)計(jì)年產(chǎn)值可達(dá)15億元，還能提供約500個崗位。“前端蔗農(nóng)增收，后端我們創(chuàng)造出走向國際的綠色產(chǎn)品，這才是真正意義上的‘吃干榨凈’。”

近年來，來賓市堅(jiān)持“科技強(qiáng)糖，以鏈興糖”，加快推動糖業(yè)產(chǎn)業(yè)高端化、綠色化、智能化發(fā)展。目前，全市已建成106.5萬畝優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高糖糖料蔗基地。通過持續(xù)推進(jìn)技術(shù)改造和產(chǎn)業(yè)鏈延伸，當(dāng)?shù)貙?shí)現(xiàn)了甘蔗資源的最大化利用，為保障國家食糖安全提供了有力支撐。(完)