由暨南大學和馬來西亞博特拉大學共建的中國—馬來西亞油脂加工與安全“一帶一路”聯合實驗室14日在廣州召開建設啟動會。

該聯合實驗室于2024年10月獲中國科技部批準建設，是第四批“一帶一路”聯合實驗室(國家級科技創新平臺)，也是中國首個中馬“一帶一路”聯合實驗室。

該聯合實驗室將面向棕櫚油產業高質量發展的重大戰略需求，開展油脂生物加工與安全領域的科技交流合作，聚焦四個研究方向：油脂生物加工與安全、脂質活性分子挖掘與健康效應、健康油脂應用與功能食品、棕櫚油供應鏈與可持續發展。

暨南大學校長邢鋒表示，食品科學與工程是暨南大學的優勢學科，當天的建設啟動會標志著學校推進“雙一流”建設又向前邁出了堅實的一步，“我們有決心、有信心、有恒心把‘一帶一路’聯合實驗室建設好。”

馬來西亞博特拉大學校長特別代表、博特拉大學食品科學與技術學院院長Anis Shobirin Binti Meor Hussin(阿尼斯·肖比林·賓蒂·梅爾)表示，自2016年起，馬來西亞博特拉大學與暨南大學在油脂領域展開了緊密合作，雙方在聯合研究、人員交流和學生交換項目上積極互動。該聯合實驗室的成立標志著雙方的科技交流合作開啟了新篇章。

依托該聯合實驗室，暨南大學還與東盟高校、企業共同組建產學研用為一體的“中國—東盟未來油脂科技創新聯盟”，進一步在區域內促進和提升棕櫚油領域的成果轉化和科技治理水平。建設啟動會上舉行了該創新聯盟的揭牌成立儀式。

會上，暨南大學與博特拉大學簽署了《中國—馬來西亞油脂加工與安全“一帶一路”聯合實驗室共同建設協議》。聯合實驗室還與14家中國食品行業龍頭企業簽約，將開展合作共建，打造成果轉化基地。

建設啟動會結束后，為期2天的未來食品科技與高質量發展論壇正式開幕，海內外800多位專家學者圍繞“未來食品的新趨勢、新技術和新模式”“糧油科技創新與營養健康”“中國—東盟國際科技合作挑戰與機遇”等主題開展深入交流與研討。(完)