記者昨天獲悉，瑞星咖啡已經在全國40個城市的近3000家門店中推出10余款小鹿茶產品，進軍新茶飲市場。

瑞幸咖啡于2018年1月試運營，利用移動互聯網和大數據技術的新零售模式實現了快速擴張。公司于2019年5月17日登陸納斯達克，融資6.95億美元，成為世界范圍內從公司成立到IPO最快的公司。公司計劃到2019年底建成總門店數超過4500家，成為中國最大的咖啡連鎖品牌。

至于進軍茶飲市場的原因，瑞幸方面表示，目前茶飲與咖啡已經成為最受辦公室年輕人歡迎的兩大飲品。瑞幸咖啡聯合創始人、高級副總裁郭謹一表示，進軍新式茶飲是瑞幸咖啡的既定戰略。目前，瑞幸咖啡已經在全國實現近3000家直營門店覆蓋。7月起，這些門店將陸續上線4個品類10余款產品，其將以年輕職場人群為主要客戶群體。

中國食品行業分析師朱丹蓬表示，瑞幸咖啡的創新模式和新技術應用使其快速發展，再加上品牌的迅速崛起，已經奠定了其在國內咖啡市場的專業領導地位。瑞星咖啡門店網絡和客戶數量初具規模，此次擴大品類進軍新茶飲領域，不但能夠滿足更多用戶更多元化的消費需求，也將對現有新茶飲市場的競爭格局產生重大影響。