【資料圖】

明光小耳豬體型小，體質(zhì)結(jié)實(shí)，適應(yīng)性較強(qiáng)，明光小耳豬是當(dāng)?shù)鼐用裨诟吆０巍⒑涞纳鏃l件下選擇的地方豬種，具有抗逆性強(qiáng)、耐粗飼、適應(yīng)高寒放牧的特點(diǎn)。明光小耳朵豬皮薄骨細(xì)；瘦肉纖維細(xì)膩、鮮嫩，色澤鮮紅、油亮；肥肉厚實(shí)、白凈。具有營養(yǎng)豐富、肉質(zhì)細(xì)嫩、味鮮而香、肥而不膩等特點(diǎn)，深受食客們的青睞。#印象騰沖#