時下，走進大田壩鎮大田壩社區姬家田郁郁蔥蔥的洋芋地里，到處是村民們忙碌的身影。隨著鋤頭的上下揮舞，一顆顆紅彤彤的洋芋便從地里鉆了出來，挖洋芋、裝洋芋、運洋芋......一派繁忙景象。據了解，大田壩社區種植洋芋已有多年。社區河邊地塊的沙性土壤和氣候環境非常適合洋芋種植，種植品種以紅洋芋為主，該品種個頭大、品質好、營養足、淀粉含量高，水分含量少，吃起來會有很“面”的感覺，更香甜軟綿，深受廣大消費者喜愛。近年來，鎮村兩級從洋芋種植品種、種植技術、水利灌溉等方面入手，通過舉辦種植技術培訓班、改善農田基礎設施建設等方式，引導農戶科學種植管理，不斷提高洋芋種植的產量和效益，目前洋芋種植規模已達3000多畝，預計實現畝產2000斤，產值1000多萬元，切實將小洋芋打造成增收致富的大產業。