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1、糖醋包菜是一道以包菜為主料的川渝地區的家常菜，其主要烹飪工藝是炒，味道酸甜可口。

2、 其制作方法是起鍋燒油，把辣椒圈炒脆，辣椒圈變色變脆后開大火，放入蔥和蒜爆香，接著放入包菜翻炒，包菜炒到快熟的時候，加入少許糖和醋，再翻炒一小會即可。

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