11日，在合肥一貨倉內，臺青陳泯仰正仔細查看著新一批即將啟運的碭山酥梨制品。“這批要發往臺北，現在不少臺灣年輕人都知道這是來自安徽的好味道。”他說。

2018年，跨海而來的陳泯仰未曾想到，八年間自己不僅在此成家立業，更在合肥創立了自己的公司，將碭山的酥梨轉化為即食甜羹，這款被他稱為“兩岸鄉情載體”的產品除成功銷往臺灣外，還進入了新加坡、馬來西亞、日本、韓國等市場。

7月11日，在安徽合肥，臺灣青年創業者陳泯仰正在整理其售賣的碭山酥梨羹產品。傅天騁 攝

拿起樣品罐，陳泯仰介紹：“我們選用安徽特產碭山酥梨，用整顆梨加紅棗和冰糖等熬制，配料干凈，每批產品都嚴格按標準檢測。”

“我外甥曾帶著它去學校分給同學吃，吃完他們都喊著要來安徽實地嘗嘗碭山酥梨。”他計劃年內邀請臺灣經銷商來安徽實地考察，“用美食作為媒介，讓更多臺灣朋友了解一個更立體的安徽”。

從初來乍到時的手足無措，到后來創建“新手伙伴村”助力初來臺青適應落地，陳泯仰在實踐中摸索出獨特的融合之道。他的辦公室里掛著記錄合肥變遷的圖片。“八年親歷，我見證的不僅是城市的發展，更是民間交流生生不息的力量。”他說。

作為安徽女婿，他坦言徽菜口味略重，但他現在也基本適應了本地的飲食，并已將研發真空包裝的臭鱖魚外銷事宜提上日程。“臭鱖魚和臭豆腐有異曲同工之妙，聞著臭吃著香，我相信臭鱖魚在臺灣一定很有市場。”

明年“五一”假期，陳泯仰與合伙人聯合創辦的30000平方米新型文娛綜合體將投入試運營。項目融入了臺灣特色的休閑娛樂元素，并預計招聘百位臺灣青年入駐工作。

如今，陳泯仰在合肥這座科技之城開辟出文化消費新賽道。他用一句話總結創業感悟：“路對就不怕路遠，堅持就對了。”這也是他想對臺灣青年說的話。“安徽有黃山的壯美，有碭山梨的甘甜，更有無限可能。只要方向正確，每一步堅持都會讓兩岸融合發展的路越走越寬。”

合肥是安徽省內臺企、臺商最為集中的城市之一。截至目前，合肥已吸引2000多名臺商、臺青在此工作、生活。(完)