2024年12月,肆拾玖坊這個名字再次成為了行業(yè)的焦點,以其卓越的品質(zhì)與深厚的技藝底蘊,在全國行業(yè)職業(yè)技能競賽暨全國白酒品酒師職業(yè)技能大賽中榮耀摘獎,書寫了屬于肆拾玖坊的輝煌篇章。

2024年12月,江蘇淮安,一場以“匠心筑根基,技能開新局”為主題的全國性白酒行業(yè)盛事——全國行業(yè)職業(yè)技能競賽暨全國白酒品酒師職業(yè)技能大賽圓滿落幕。這場由國家人力資源和社會保障部批準,中國食品工業(yè)協(xié)會與中國就業(yè)培訓技術(shù)指導中心聯(lián)合主辦的賽事,匯聚了來自全國各地的270余名頂尖選手、裁判、專家及特邀嘉賓,共同見證了白酒行業(yè)技能精英的風采。

肆拾玖坊酒廠技術(shù)廠長張傳遠,作為肆拾玖坊的杰出代表,憑借精湛的技藝和深厚的專業(yè)素養(yǎng),在激烈的角逐中脫穎而出,斬獲了二等獎的殊榮。這份榮譽不僅是對張傳遠個人能力的極高肯定,更是肆拾玖坊品酒技藝與匠心精神的集中體現(xiàn)。

肆拾玖坊自成立以來,便深知品質(zhì)是品牌的生命線。為此,公司引入了大批高素質(zhì)管理人才,全面提升了生產(chǎn)管理水平,對酒體質(zhì)量進行了嚴格的把控。同時,肆拾玖坊在人才建設(shè)方面也做出了全方位的布局,采取“內(nèi)部培養(yǎng)+外部引進”的雙舉措,為公司的長遠發(fā)展奠定了堅實的人才基礎(chǔ)。

為了夯實技術(shù)水平,為品質(zhì)護航,肆拾玖坊更是不惜重金招攬?zhí)煜掠⒉拧Ｖ袊拙铺┒芳墝＜伊喊畈壬鋈嗡潦熬练皇紫夹g(shù)官,中國白酒工藝大師陳孟強先生擔任肆拾玖坊總工程師,他們的加入不僅為肆拾玖坊帶來了寶貴的經(jīng)驗和技術(shù)支持,更使得肆拾玖坊在品質(zhì)和技藝方面有了質(zhì)的飛躍。

本次大賽旨在弘揚工匠精神,激勵白酒行業(yè)勞動者走技能成才、技能報國之路。大賽分為理論考試和品評能力競賽兩大部分,全面考察了選手的專業(yè)素養(yǎng)和綜合能力。理論試題涵蓋了白酒生產(chǎn)釀造全產(chǎn)業(yè)鏈的重點環(huán)節(jié)和技術(shù)要點,而品評能力競賽則設(shè)置了高標準、嚴要求的四大核心賽項,共計11個輪次,全方位考驗了選手的專業(yè)技能和應(yīng)變能力。

經(jīng)過前期層層選拔的212名白酒品酒師在兩天的時間里同臺競技,共同角逐品酒師優(yōu)勝獎項。肆拾玖坊代表張傳遠能夠在如此激烈的競爭中脫穎而出,足見其在品酒技藝方面的深厚功底和出色表現(xiàn)。

在頒獎盛典上,中國食品工業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長馬勇發(fā)表感言,他認為此次大賽的圓滿落幕,不僅淋漓盡致地展現(xiàn)了中國白酒行業(yè)及其領(lǐng)軍企業(yè)品鑒技能人才的卓越才能與精湛工藝,而且極大地鼓舞了白酒行業(yè)從業(yè)者的學習斗志與技能提升熱情,為營造尊重與崇尚技能的良好社會風氣注入了強勁動力。

馬勇副會長進一步指出,職業(yè)技能大賽的意義遠不止于一場競技,它更是一個寶貴的學習交流、共同進步的契機。他期許未來能有更多這樣的平臺被搭建起來,以驅(qū)動職業(yè)技能教育的革新與實踐應(yīng)用的飛躍,從而為白酒行業(yè)以及整個社會培育出更多具備高素質(zhì)與高技能的杰出人才。肆拾玖坊的榮耀時刻,不僅是對公司實力的一次展示,更是對肆拾玖坊匠心精神的最好詮釋。

未來,肆拾玖坊將繼續(xù)秉承匠心精神,不斷追求卓越品質(zhì),以更加精湛的技藝和更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,為消費者帶來更加美好的品酒體驗。同時,肆拾玖坊也將積極參與行業(yè)交流與合作,共同推動白酒行業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。